En la mañana de hoy, se llevó a cabo un recorrido por las diferentes instituciones educativas del municipio, liderado por la secretaria de Educación, María Antonia de la Ossa y el personero municipal, Jairo Pacheco; con el fin de inspeccionar la entrega del PAE por parte del nuevo operador, así como las condiciones de las cocinas de los establecimientos que cuentan con la preparación en sitio.
Esta mañana, el equipo de la Personería Municipal en compañía del Personero Jairo Pacheco, realizó visita de inspección para constatar la entrega del PAE en las I. E. de Ciénaga. Se trata de un nuevo operador escogido mediante licitación pública cuyo valor asciende a un poco más de 8 mil millones de pesos.
Durante la ruta, se verificó que los alimentos entregados cumplieran con los estándares de calidad establecidos por el Programa y con los lineamientos nutricionales para una alimentación saludable. Asimismo, se revisó el procedimiento de almacenamiento, distribución y manipulación de los alimentos, para poder garantizar su conservación y seguridad.
Encontramos algunas observaciones que fueron transmitidas a la Secretaria de Educación quien acompañó el recorrido. La Veeduría del PAE fue fundamental en esta visita de inspección, junto a ella, esta agencia del Ministerio Público seguirá vigilando la correcta operación del Programa.
FUENTE: PERSONERIA, VEEDURIA.
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